Те времена, когда хозяйки часами простаивали на кухне, стараясь тщательно взбить коктейль и массу для приготовления блинов, давно миновали. Место ложек, вилок и прочих ручных приспособлений заняли электрические миксеры, которые сильно ускорили и упростили процесс замешивания и перемешивания.

Разновидностью миксеров являются блендеры. Отличить блендер от традиционного миксера очень просто. В миксере электропровод находится вверху корпуса, а мешалки присоединятся к нижней части, тогда как в блендере — шнур в основании, а мешалки — вверху.

В комплекте каждой электрической взбивалки обычно присутствует комплект насадок для разных задач (например, для измельчения кофе, резки овощей и выжимания сока) и несколько угольных щеточек для двигателя. Иногда миксеры и блендеры оснащаются устройствами термозащиты, а также такими дополнительными функциями, как блокировка случайного включения, таймер времени и полуавтоматическая намотка шнура.

2

По конструкции миксеры и блендеры схожи с электрическими кофемолками, поэтому устранение неполадок в их работе выполняется аналогично.

Электровзбивалка состоит из электродвигателя, корпуса и емкости с носиком. Для плотной фиксации емкости и электродвигателя между двумя этими элементами установлено резиновое кольцо. Устройство блокировки вращательного механизма предназначено для предотвращения неприятностей, которые могут возникнуть при неправильной установке емкости.

После окончания работы с миксером емкость заполняют теплой водой с добавлением моющего средства, устанавливают крышку и накладку, запускают прибор на несколько секунд, а затем промывают миксер чистой водой и дают обсохнуть. Только после этого прибор можно убирать на хранение.